華泰茶荘の「正山小種 特級」。最初に洗茶をして、杯を重ねる淹れ方にしました。
どことなくチョコレートのような香り。水色は濃いけれども味わいはさらっとしていてコクを感じるも風味が軽いというかほぼない…(・ω・；)若干花のような香りも風味に溶け込んでいるように感じるけれども繊細すぎて味わう前に後味が飛んでしまう…儚すぎて困惑する(・´ω`・)
なんというかコクのわりに旨味が足りない。
星2つ
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石乳
小梅茶荘さんの「石乳」。香りは苦味が強そうに感じたけれども、飲み心地は柔らかくて甘め。コクも軽め。ミルキー系とあったけれど、そこでミルキーっぽさはそこまで気にならない。後味にほんのり乳香っぽさが漂う。煎を重ねると味がしっかりして風味に深みが出る。2～3煎目のキリっとした感じが好き。
残り香がよく香ってくれるので聞香杯を使うと楽しそうだなぁと思いました。
それにしても細かい茶葉が…
星3つ
金牡丹
小梅茶荘さんの「金牡丹」。クチナシのような花の香りがするお茶とのこと。
花のような香りが見事でいうことないのだが・・・(・ω・)こってりした味わいとあったけどもそこまで濃ゆい印象はないかなぁ。味わいは本当に見事なのだが他の岩茶よりも甘さ控えめで、シンプルに突き抜けた印象を受けた。これがトロピカル系っていうの面白い。
このお茶は飲んだ後に残る香りが好きです。ちょっと香ばしいような懐かしい香り。聞香杯を使っていたらクンクン嗅いでしまう。
星3.5
茉莉春毫
ルピシアの「茉莉春毫」です。なんか最近便りのサンプルにあった記憶。
その昔、夜の維新號に連れて行ってもらったときに飲んだジャスミン茶が美味しすぎてそこからジャスミンにはまっていた時期があり、その時によく飲んでいました。力強い味わいと芯の太さを感じられるジャスミンの香りがとても好きで。ほっと落ち着かせてくれるお茶でした。懐かしい。香りが強く、ごてごてに感じるけど飲んだ後は結構さっぱりしています。香りが飛ばないからアイスティーにもいいです。普段使いにはちょっと高いけれども。
星4.5
維新號のジャスミン茶もまた飲みたいのだけどランチには出ないし、その当時は紹興酒で酔ってた時だったから味の記憶にまったく自信がない…とほほ_(:3 」∠)_
ジャスミンといえば、ペットボトルですが、ダイドーの聘珍樓コラボのジャスミン茶も好きでした。また出してくれないかなー(・ω・)ダイドーのお茶は好きなのが多い。
特選茉莉花茶
ジークレフの「特選茉莉花茶」。去年の…どこかで飲んでたやつorz
画像が行方不明で記事のメモ書きも埋もれていたのを掘り起こしてたので時系列はごちゃごちゃ(´Д`；)
このお茶はちょっと印象が強かった。茶葉があまい・・・というかなんかチョコレートっぽい匂いがしたんですよ。え、したよね？(・ω・)…
中国緑茶に丁寧に香りをつけたお茶。
いつもの分量で3分抽出。全体的に柔らかくやさしめの味わい。花の香りもしっかりしてます。さすがに淹れたあとはチョコレートっぽさはなかった。酸味もなく後味の嫌味もないです。個人的にはもうちょいすっきりしたものが好みだなー。ジャスミン茶はわりとペットボトル飲料のが好きなんで…
星3つ
飲み終わった後に気づいたのだけどこれ、推奨は杯を重ねていくほうだったー！！失敗した…全部普通に淹れて飲み切っちゃったよ(・´ω`・)あーあ
どこかのジャスミン茶と似てるなーともやもやしてましたが、ロンドンティールームのジャスミンティーでした。あーこんな感じだったかもー。