あっという間に8月ですね(=ω=;)月日が過ぎるのは早いものです…そうこうしているうちにこのブログも何回目かのドメイン更新を迎えました(うっかり更新忘れるところだった…)。アクセス数もまぁ安定しており有難いかぎりで。更新の少ないブログですがまた1年お付き合いください。

さて、ジークレフの「ローズバニラペコー」を淹れました。めちゃくちゃ薄い水色に驚いて抽出時間の設定を2度見してしまったわけですが、この紅茶のベースはダージリンなのね。兄弟茶(？)のローズペコーがアッサムだったからそれにバニラ足しただけなのかと安直に思ってた…(・ω・；)

それでもってお茶の味おいしいー。ダージリンらしい清香さとそこにひそんだ青さがたまらん。とげとげしさが皆無で柔らかい香りを喉元に感じられて好きな味わい。これだけでも美味しいのにローズペタルの優雅な薔薇の香りは見事でそこにふわりと漂う甘いバニラ。このバニラ、曲者かと思いきやお茶の風味やバラの香りを邪魔していないし、存在感はすごいながらも落ち着いていて、フレーバーを彩る優等生。優美さを感じるお茶でした。

星4.5

ジークレフの「特選茉莉花茶」。去年の…どこかで飲んでたやつorz
画像が行方不明で記事のメモ書きも埋もれていたのを掘り起こしてたので時系列はごちゃごちゃ(´Д`；)

このお茶はちょっと印象が強かった。茶葉があまい・・・というかなんかチョコレートっぽい匂いがしたんですよ。え、したよね？(・ω・)…
中国緑茶に丁寧に香りをつけたお茶。

いつもの分量で3分抽出。全体的に柔らかくやさしめの味わい。花の香りもしっかりしてます。さすがに淹れたあとはチョコレートっぽさはなかった。酸味もなく後味の嫌味もないです。個人的にはもうちょいすっきりしたものが好みだなー。ジャスミン茶はわりとペットボトル飲料のが好きなんで…

星3つ

飲み終わった後に気づいたのだけどこれ、推奨は杯を重ねていくほうだったー！！失敗した…全部普通に淹れて飲み切っちゃったよ(・´ω`・)あーあ

どこかのジャスミン茶と似てるなーともやもやしてましたが、ロンドンティールームのジャスミンティーでした。あーこんな感じだったかもー。

Gclefの「阿里山瑞峰高山茶 金萱種 徐明鋒作 2015年 春茶 清香」です。な、長い(・´ω`・)

濃香とそんな違いないだろうと思ったら結構違う。こっちはすっきりしつつも柔らかめの味わいがあって、甘さに似た風味があります。こちらも乳香は控えめ。華やかさをうたってるのもあって、こちらのほうが若々しさがでてる。でもこの感じが鋭くなりすぎることがちょいちょいあって濃香と同じく、結構加減が難しい(´Д`；)
初めの飲み口はこっちのほうが好きなんだけど煎を足して飲んでいくと濃香のほうが好みだったりする。うーん不思議_(:3 」∠)_

しかしGclefの抽出方法が洗茶に8秒、1煎目が10秒、2煎目が20秒…って書いてあるけどこれで淹れると好みの煎になるまで時間かかるんだよなー。うーん。

星3.5

Gclefの「阿里山瑞峰高山茶 金萱種 徐明鋒作 2015年 春茶 濃香」です。な、長い(・´ω`・)

一般的な中国・台湾茶の飲み方で煎を増やしていってます。
濃香ってあるけど結構淡的な味わいでない？乳香弱めで個人的には飲みやすいです。抽出が浅いとちょっと薄いというか物足りなさを最初に感じてしまうかもしれないけれど、飲むにつれて隠れていた味わいが表れてくるような感じ。嗅覚で感じる香りはそんなに強くない。飲んだ時にひろがっていくタイプ。
まぁ…抽出時間間違えるとちょっと辛い…なんともいえぬ苦味に似た苦味つーか苦味が出てしまうことがある。これが出る直前の抽出がたぶん一番美味いとおもいます。1杯目は30秒抽出で薄めで淡い味わい。苦味が出たのは2杯目。(50秒抽出)。3杯目(50秒抽出)の抽出でわりあい上手くできたんですけども、加減が難しい。最終的に4杯目までは30秒抽出してました。

星3.5

ジークレフの「ニルギリシーズナル　グレンデール農園」。BOP Supremeというやつです。Supremeとは至高という意味で、セーラージュピターのシュープリームサンダーは至高の雷というとってもかっくいい必殺技なのです。決してシュークリームサンダーではないです。(・ω・)
でもってこのニルギリ。茶葉の香りが地味に花やかで（華やかではない）とても良い香り。甘さと爽やかさが同居しているという説明のごとく、とても甘く、軽い爽やかさがあり、紅茶飲みたい欲を満足させてくれてます。水色もとても綺麗。飲むごとに甘さが増し増し、無糖でもぐいぐいいける。たしかショップの説明でもラベンダーに似た…等の説明がありました。ラベンダーとかピンとこなかったけど、飲んでいるとなんとなくしっくりくるような気も。
ミルクティーにできるということでミルク投入。
うーん。ミルク入れると全体的に軽くなってしまう。コクがひきたつ紅茶でもなさそうだしな。飲みやすくなってるとは思うけど、これはストレートがいいかな。香りが好き。

星4つ

アッサムが飲みたくて…ジークレフの「アッサムセカンドフラッシュ　メレン農園」をあける。メレンってアッサムの異端児…という印象。(・ω・)等級はTGFOP1。ゴールデンチップスおおい系らしい。でもあんま多くな…ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌ
葉がでかいので4分ちょい抽出。5分待ってもよかったかも。
淹れた時にわりと強いモルティー香を放ってます。でも飲んでみると…なんとも形容しがたい味。さらっとしてるんだけどあっさりしてない渋さがない…ただただコクだけが存在しているようなそんなお茶。ストレートだとなんかずっと飴をなめてるかのような味わいと余韻(;ﾟдﾟ)
ミルクティーにするとなんかほのかにバニラっぽさが感じられる気がする。特濃牛乳使ったけどよく合ってるかと。おいしい。ミルクティーになるとすごい余韻残りまくり(;｀Д´)でもくどくないって不思議だ…じわじわくる…さすが異端児ってだけあってアッサム飲んでる気がしない。おいしいんだけどアッサム飲みたかった私の気持ちはどこにいけば(；´∀｀)

追記。うーんメレン飲み終わったんですが、ちょっと評価下げます。
味は好きな感じなんだけど飲んでると飽きる…だいたいいつも1回あたり500ml淹れてわりとさっくり飲み切るんですがこのお茶…2杯目ちょっとあたりからだいぶきつい。本当に1杯だけで充分な感じで…。おそらくリピはしないだろうけど味は好きなので…この評価。なかなか微妙にレアな判定になってしまった。

星3つ。

Gclef(ジークレフ)の「ローズペコー」。気になったのでお試し版を購入。アッサムとダマスク・ローズがブレンドされたお茶。
３分半抽出。水色は明るく綺麗な紅色。

淹れた感じはバラが柔らかく香る程度。飲むと華やかな薔薇の香りの広がりがすごいすごいΣ(・ω・；)香料っぽさもなく、ほんの少しの甘酸っぱさと甘さが感じられて、お茶の味もしっかりしてる。すっきりしてるのにコクがあって渋みがほとんどないんだけど、これアッサムなんだよなぁ…。
最後の１杯はミルクティーにしてみた。甘さが際立って、香りも柔らかく、しっかり香ってくれていてこれもおいしい。やばい癒される。もっと買えばよかった。_(:3 」∠)_

星5つ。