シルバーポットの「星のささやき」。3分抽出。最近茶葉のすり抜け多いね…。うう…もうちょっときちんと淹れないと。これでもちゃんとポットとカップあたためと茶葉を躍らせるようにはおりますの。注ぐときに気が緩むだけで…(・ω・)
茶葉のほかにコーンフラワーやらアラザンやらザラメやら銀箔やらが入っているにぎやかなお茶。なのだけど、淹れるとこのごちゃつきはどこへやら。シンプルで…シンプルで味が薄い。この後濃い目で淹れてみたけど色が変わっただけでとくに特徴に変化はなく。うーん。フルーツの香りがついてるらしいんだけど、なぜか梅ミンツの香りしか捕捉できない。
淹れ方間違えたかなぁとおもったけど公式は繊細で透明感がある味わいって謳ってるからなぁ。美味く淹れてあげられなくてごめんよ。まぁ星がつく系のお茶はどれも美味しかった記憶がないんだけど。
星1つ
シルバーポットの「白桃アールグレー」。3分抽出。白桃がさらっとしていてくどさがなくておいしい。全体的にあっさりテイストで、ベルガモットも誇張がなく控えめ。喉通りがよくすっきりした味わい。茶葉はダージリン。5分抽出して濃いめに淹れるとベルガモットが強めになり、ミルクティーにしても香が負けず美味しく飲めました。白桃もフルーツ感がちょっと出ます。抽出時間でかなり味わいが変わる。香料に変なクセやくどさがないので淹れやすく飲みやすいです。ジューシーさとか濃厚さとかそういうのを求めなければ良いお茶。
星3.5
シルバーポットの「キャラメルチャイ」。ちょうど牛乳が残り少なく、1杯分作れそうだったので、推奨されている淹れ方で、ロイヤルミルクティー(チャイ)風に淹れました。小鍋に6gの茶葉と200mlの水を入れて一煮立ち、150mlの牛乳と7gの砂糖を入れてさらに一煮立ちという淹れ方。
牛乳を入れる前なんかいちごジャムを煮詰めているような香立ち…ピンクペッパーがそう感じさせたのか…？
キャラメル…と同じくらいピンクペッパーとシナモンの香が強い。砂糖この分量だとちょっと味わいに負けるかな…。紅茶のボディが強く、苦味が強い。この後砂糖を足して美味しくいただきました。辛さがなく、スパイスみが強い。あとやっぱこのピンクペッパー、飲んでいるとフルーツというかトマト味を感じる。フルーツ系の甘味強めの。
どっしりした味わいでお腹にたまる…牛乳150mlしか使ってないのに不思議だ…(・ω・；)
星2.5
シルバーポットの「ネパール 2020年 ジュンチヤバリ茶園 Himalayan Imperial Black 」。ジュンチヤバリはなんか人気あるという印象がある。
これは公式のほぼ相違ない感想で安心した…！！澄んだおだやかな味わいにナッツとウッディー(木)な香り(樽香)が感じられます。味の系統はちがいつつもべっこうに似た甘露味はルフナを思わせ、いろいろと複雑な香りがするお茶。
口あたりが良く、ぐーっと主張してする味わいなので余韻が残ります。美味しいけどお茶酔いしそう系です(・ω・；)
あとなぜか飲んだ時岩茶飲んだ時に似た感じがちょっとだけしました。
星4つ
シルバーポットの「ニルギリ クオリティーシーズン 2020年 カイルベッタ茶園 SFTGFOP Winter Speciality」。長いって(・ω・;)
かなり明るい水色です。柑橘ピール系とスミレの余韻とのこと。なんだが…こちらの茶葉の香の第一印象がきんぴらごぼう……！！！いきなり不安しかない。
淹れてみると深く青さのある…ダージリンのFFみたいな特徴がある。苦味が押し寄せてきそうだがそこはニルギリらしくやわらかい飲み口。脳が混乱するね。これがお酒だったら辛口っぽくなりそうなキリっと感があり。渋みは感じない。
最初のクセにたじろいでしまったけど、飲みなれるといいですね。後味は少しだけとどまってから消えます。
星4つ
シルバーポットの「静岡 掛川 ファーストフラッシュ 2020年 くらさわ」。静岡の紅茶です。3分抽出。
ニルギリに似た香りで青りんごやらハニーっぽい香りがあるよ～ってことらしい。たしかに渋みつよめで青さのあるニルギリって言われたらありそうな感じある。香りは秋の始まりのまだ紅葉に染まり切っていない落ち葉と栗と芋を焼いたような感じ！！青りんごとハニーどこよ…？(・ｑ・)
ファーストフラッシュなのに申し訳ないけど夏をスルーして秋にトリップできそうなくらいの秋を思わせる香と味わい。今が夏であることを忘れそう。後味・余韻がかなり長く口の中に残ります。
渋みかなり強いけどえぐさはなく、きりっとしていて烏龍茶に似た味わいも感じました。この焼けたような香におぼえがあるとおもったら、くらさわはやぶきたの一種なんですね。これまで少ないながら飲んできたやぶきた和紅茶よりもかなり複雑に入り組んだ香りを纏っておりおしとやかな印象に思いました。
意外にミルクティーに合うとのことで試してみたところ、芋羊羹を食べてるみたいな気分に…。あとルピシアのいもくりかぼ茶思い出した。まさかあれに似たテイストを和紅茶のノンフレーバーで感じるとは。あっちより全然はじけてないけどなんか似たようなシンパシーあるんだよ(・ω・)あるんだよ…
星3.5
シルバーポットの「ディンブラ クオリティーシーズン2020年デスフォード茶園 BOP」。茶葉がすごく細かい。
3分抽出。香りには仄かに墨に似た和っぽさがちょっとだけ漂う。本当にちょっとだけど。コクと苦味渋みが交じり合ってボディにしっかりした味わいがある。通常のディンブラよりも若干苦味渋みがシャープ。尖っていないので無糖でも良いですが加糖した状態が味に丸みが出て好きです。ミルクティーも美味しい。でも全然香りが広がらないんだよねぇ(・ω・`)
星3つ
楽天のポイントがたまってたのでシルバーポットさんの飲み比べのやつを購入。
そんなわけでシルバーポットの「ダージリン ファーストフラッシュ 2020年 タルザム茶園 SFTGFOP1 Himalayan Mystic」長い。茶葉がでかい。そして香りがすごい…すごい…磯！？3分抽出。
うん…やっぱ磯に似た青さをひそやかに感じつつも…これフローラルノートか。磯…いや、納得した。複雑な香は草花茂る森を思わせFFによくある特徴のすっきりした爽やかさとかそんなものは皆無。渋みがなくコクと旨みがとことん強いのに喉に引っかからず、するりと飲める。後味と余韻はじわりと霧が晴れるように消えていきます。口に含んだ瞬間が香りが襲ってくる感じで楽しい。この旨みはアミノ酸に似ているけど嫌な感じ全然しないのがすごいな。くどくなる手前で空気読みつつ暴れている感じ。個人的には茶葉の香から思った印象よりもずっと美味しいとおもいました。
公式は爽やかさを謳ってるけど…これかなりねっとりした攻め加減で、爽やかとは対極にあるとおもうんだけど…(・ω・；)
星4つ
シルバーポットの「アールグレイforミルクティー」。アッサムのCTCにアールグレイを香り付けしたものと思われる。茶葉からはベルガモットの強い芳香がする(´∀｀）3分抽出。
ストレートの状態でも思ったよりも渋みがない。ベルガモットがカップの底にゆらめいているような…結構おとなしい印象。コクはあるけどなんかパッとしないかなぁと思ってました。
まぁforミルクティーなのでストレートの状態は評価せず。ミルクを入れると印象がずいぶん変わる！Σ(・д・)ミルク追加すると味わいが豊かになるのなんなんだろうなー。コクましーで香りも軽やかになってもはや別物だよなぁ(´Д`；)美味しいです。アールグレイのミルクティーで自分が欲しいと思っているものがちゃんと入っていて期待に応えてくれました。
星4つ
偉そうに語ってますがそのへんのカフェとかのやっすい希釈用アールグレイinミルク(notポーション)もわりと好きです(´・∀・`)
シルバーポットの飲み比べセットの中から「いちごショコラ・chai」を淹れるのです。
アッサムに苺＋チョコレートの香料、＋ラズベリーの風味付けの紅茶。淹れ方はシルポの説明にならいました。
香料がまぁガムっぽさをかすかに感じるものの、お茶の味がしっかりしてるのと、牛乳のおかげで全然気にならない。
お菓子のようなお茶なので単体で飲みたいです(・ω・)
星3.5