千金丹という和菓子が好き

菓匠佐野老舗 千金丹

銀座三越で売ってる菓匠佐野老舗というところの「千金丹」。分類どこだろうと思ったら干菓子だった。チョコレートみたいに割って食べるお菓子。味は羊羹よりもあっさりで水ようかんよりもこってり。この2つの間をとって乾燥させた素朴な味わいなんだけど、これがクセになって。緑茶でいただくのが本当に美味しい。食べ応えもあって甘いのに後に引かない甘さなんです。これ1枚でだいたい500円くらい。3日くらいかけて食べる。つまり3日でなくなる。

すごいどうでもいい話なんですけど、最近久々にお会いする方たちに手土産のお菓子もって挨拶にいくと大げさってくらいに喜んでもらえるんです。なぜか。(たぶんコロナとかでそういう機会がなくなってるからちょっとしたことで感動する…の…か?)でもってお返しにってくれるお菓子が手土産でもってったやつよりもいいものなのでなんか…こう、感情の行き場がないんですよね…(TωT)わらしべ長者か…。こういうのが立て続けに3回くらい起こってしまった。いや、そもそもなんでお返しくれるんだよ。贈答のお菓子用意してるのおかしいでしょ…。と、思いつつもみんな経済回してていいね。うん。自分も経済まわすためにこれからも自分が食べたいお菓子を差し入れしまくろうとおもいました。

凍頂烏龍 特級 軽焙煎 冬摘み

ルピシア 凍頂烏龍 特級 軽焙煎 冬摘み
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ルピシアの「凍頂烏龍 特級 軽焙煎 冬摘み」。グランマルシェとかでも飲んだ気がする。

軽焙煎の通り香りが軽めでじわり甘さを感じるのが特徴。爽やかさよりも甘さの印象が強い。まったく渋み雑味がない。その分香りは弱め。そのかわりに焙煎の香ばしさをプラスしてあって物足りなさをなくしている。もうちょっと飲み応えを感じるパンチさがあるほうが自分は好き。

星3.5

クリームソーダ(水出し)

ルピシア クリームソーダ
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ルピシアのグランマルシェ通販で買ってしまった「クリームソーダ」。緑茶のフレーバーを水出しで。

なぜルピシアはこういうものを出してしまうの…買うほうも買うほうだが。茶葉は本当にまごうことなくクリームソーダの匂い。見事としか言いようがなく。

味わいは思ったよりも薄めに抽出されました。クリームソーダ感としては、あのアイスとソーダの接着面のしゃりしゃり感を疑似的に楽しめるなんとも不可思議な感覚(・ω・;)目を閉じると…あのギンギンに鮮やかな緑色のソーダが浮かんでくるかのようだよ。ほのかに甘さがあって…嫌いではないんだけど好きでもない。そもそも接着面部分を延々と楽しみたい人なんているのか…な?

星2つ