ニル ノワール

マリアージュフレール ニル ノワール

銀座のマリアージュフレールでランチしてきまして。そのときに頼んだ「ニル ノワール」。自分で淹れてないお茶でカテゴリ用に感想書くのは迷ったけどもしばらくマリアージュのお茶を淹れる機会はなさそうなので…
ニル ノワールは柑橘系(シトラスらしい)とバニラのフレーバーのお茶。ちょっとバニラに心配しましたが、杞憂でした。自然なバニラの甘さとフルーツの香りがバランスよく整っていて、美味しかった。でもってお茶はわりとボディが強めなのに渋みが全然なくてこれもすごい。加糖しようとか思わなかったのはやはり味と香りをよく楽しめたからかなと思います。これ…自分で淹れたとしてこの味になってくれるんだろーか…(;゚д゚)
友人のはクリスマスプディングだったかな。フォアグラのディッシュに合わせたおすすめをそのままチョイスしてました。シナモンとかバニラは冬に合ってて良いね。

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メインは豚のフィレ肉にしました。ヒィーなんかお洒落なソースかかってるぅΣ(;゚д゚)料理大変美味しかったです。つけあわせのぺコロス??蕪??だかがめちゃめちゃじわーって甘くてとにかくすごかった。デザートは撮り忘れたけども、野イチゴのシブーストを選択。野イチゴの甘酸っぱさとクリームとキャラメリゼがものっそい美味かった!
私は甘いものは洋菓子よりは和菓子派で、あまりケーキに期待してなかっただけにすごい衝撃を受けたのです(・ω・)デザートが今回飲んだ紅茶と相性がよく感じられて、相乗効果になってしまった感。(;´ω`)紅茶はポット3杯半ほどで充分な量かと。前菜で1杯、メインで1杯、デザートで1杯と楽しめましたヽ(・ω・)ノ満足満足

星4つ。

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