シルバーポットの「星のささやき」。3分抽出。最近茶葉のすり抜け多いね…。うう…もうちょっときちんと淹れないと。これでもちゃんとポットとカップあたためと茶葉を躍らせるようにはおりますの。注ぐときに気が緩むだけで…(・ω・)
茶葉のほかにコーンフラワーやらアラザンやらザラメやら銀箔やらが入っているにぎやかなお茶。なのだけど、淹れるとこのごちゃつきはどこへやら。シンプルで…シンプルで味が薄い。この後濃い目で淹れてみたけど色が変わっただけでとくに特徴に変化はなく。うーん。フルーツの香りがついてるらしいんだけど、なぜか梅ミンツの香りしか捕捉できない。
淹れ方間違えたかなぁとおもったけど公式は繊細で透明感がある味わいって謳ってるからなぁ。美味く淹れてあげられなくてごめんよ。まぁ星がつく系のお茶はどれも美味しかった記憶がないんだけど。
星1つ
シルバーポットの「白桃アールグレー」。3分抽出。白桃がさらっとしていてくどさがなくておいしい。全体的にあっさりテイストで、ベルガモットも誇張がなく控えめ。喉通りがよくすっきりした味わい。茶葉はダージリン。5分抽出して濃いめに淹れるとベルガモットが強めになり、ミルクティーにしても香が負けず美味しく飲めました。白桃もフルーツ感がちょっと出ます。抽出時間でかなり味わいが変わる。香料に変なクセやくどさがないので淹れやすく飲みやすいです。ジューシーさとか濃厚さとかそういうのを求めなければ良いお茶。
星3.5
シルバーポットの「キャラメルチャイ」。ちょうど牛乳が残り少なく、1杯分作れそうだったので、推奨されている淹れ方で、ロイヤルミルクティー(チャイ)風に淹れました。小鍋に6gの茶葉と200mlの水を入れて一煮立ち、150mlの牛乳と7gの砂糖を入れてさらに一煮立ちという淹れ方。
牛乳を入れる前なんかいちごジャムを煮詰めているような香立ち…ピンクペッパーがそう感じさせたのか…？
キャラメル…と同じくらいピンクペッパーとシナモンの香が強い。砂糖この分量だとちょっと味わいに負けるかな…。紅茶のボディが強く、苦味が強い。この後砂糖を足して美味しくいただきました。辛さがなく、スパイスみが強い。あとやっぱこのピンクペッパー、飲んでいるとフルーツというかトマト味を感じる。フルーツ系の甘味強めの。
どっしりした味わいでお腹にたまる…牛乳150mlしか使ってないのに不思議だ…(・ω・；)
星2.5
シルバーポットの「ネパール 2020年 ジュンチヤバリ茶園 Himalayan Imperial Black 」。ジュンチヤバリはなんか人気あるという印象がある。
これは公式のほぼ相違ない感想で安心した…！！澄んだおだやかな味わいにナッツとウッディー(木)な香り(樽香)が感じられます。味の系統はちがいつつもべっこうに似た甘露味はルフナを思わせ、いろいろと複雑な香りがするお茶。
口あたりが良く、ぐーっと主張してする味わいなので余韻が残ります。美味しいけどお茶酔いしそう系です(・ω・；)
あとなぜか飲んだ時岩茶飲んだ時に似た感じがちょっとだけしました。
星4つ
シルバーポットの「ニルギリ クオリティーシーズン 2020年 カイルベッタ茶園 SFTGFOP Winter Speciality」。長いって(・ω・;)
かなり明るい水色です。柑橘ピール系とスミレの余韻とのこと。なんだが…こちらの茶葉の香の第一印象がきんぴらごぼう……！！！いきなり不安しかない。
淹れてみると深く青さのある…ダージリンのFFみたいな特徴がある。苦味が押し寄せてきそうだがそこはニルギリらしくやわらかい飲み口。脳が混乱するね。これがお酒だったら辛口っぽくなりそうなキリっと感があり。渋みは感じない。
最初のクセにたじろいでしまったけど、飲みなれるといいですね。後味は少しだけとどまってから消えます。
星4つ