両口屋是清の「二人静」

両口屋是清 二人静

「二人静」ってさ…ネーミングすごいかっこいいよね…こう、店員さんに「二人静(ににんしずか)下さい」ってドヤりながら言うために買ってる部分も2割くらいある。何度かリピートしてます。高いから頻繁に買えないけど(=ω=)

二人静は紅白の半円2つが高そうな薄い和紙にキャンディつつみになっていて、原材料は和三盆、粉糖、着色料だけの非常にシンプルな構成。あっさりめにすっと口の中で溶けていくお菓子をお茶と合わせるのほんとすき(・ω・)和三盆…昔はまっていて和三盆そのものをいろんなものにふりかけて食べたりあるときはそのまま食べたりしたこともあったんだけど(むせた)、なぜそのまま食べるとドン引かれて固めたという事実だけのお菓子は許されるのだろう…と長年疑問に思っている。

この日に淹れたお茶はルピシアの抹茶黒豆玄米茶。あいもかわらず美味しすぎるマイフェイバリット。何度もリピートしています。リピートしてるぜアピールする機会あんまりないからここでやっておこう。(゚ロ゚)<抹茶黒豆玄米茶サイコー!

千金丹という和菓子が好き

菓匠佐野老舗 千金丹

銀座三越で売ってる菓匠佐野老舗というところの「千金丹」。分類どこだろうと思ったら干菓子だった。チョコレートみたいに割って食べるお菓子。味は羊羹よりもあっさりで水ようかんよりもこってり。この2つの間をとって乾燥させた素朴な味わいなんだけど、これがクセになって。緑茶でいただくのが本当に美味しい。食べ応えもあって甘いのに後に引かない甘さなんです。これ1枚でだいたい500円くらい。3日くらいかけて食べる。つまり3日でなくなる。

すごいどうでもいい話なんですけど、最近久々にお会いする方たちに手土産のお菓子もって挨拶にいくと大げさってくらいに喜んでもらえるんです。なぜか。(たぶんコロナとかでそういう機会がなくなってるからちょっとしたことで感動する…の…か?)でもってお返しにってくれるお菓子が手土産でもってったやつよりもいいものなのでなんか…こう、感情の行き場がないんですよね…(TωT)わらしべ長者か…。こういうのが立て続けに3回くらい起こってしまった。いや、そもそもなんでお返しくれるんだよ。贈答のお菓子用意してるのおかしいでしょ…。と、思いつつもみんな経済回してていいね。うん。自分も経済まわすためにこれからも自分が食べたいお菓子を差し入れしまくろうとおもいました。

吉野懐古は美しい

吉野懐古 松屋本店

と思うのです。久々に銀座三越行ってきたので買ってきた。この時期は美味しそうな和三盆干菓子と落雁が多くて目移りしますのう(・ω・*)ウキウキ
そんなわけで松屋本店の「吉野懐古」の紹介でも。このお菓子、買うのは2度目。そういや記事に残してなかったのを思い出して1年ぶりくらいに購入。吉野懐古は吉野葛が入った珍しい和三盆糖。型抜きの繊細さと美しさは随一と思っている。めしべの細やかさと花びらの角度が素晴らしいのですよ!

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うっとりしますわ(*´Д`)

ぶっちゃけ味は不味…あまり美味しくはない(主観です)。葛の味が強く和三盆の心地良い甘さがまぁ消されてるし葛の味は単調で華やかさがなくひたすら地味
だが不思議なことに何故か食べる手が止まらないのです…(´Д`;)とくに美味くも感じないのに気が付くと口に放り込んでるこの現象は何なのか。葛がちょっと生薬っぽくて癖になる感じある。ほろっサラーと溶けるような口解けも好きでなんだかんだ気に入っているやもしれません(・ω・)

2段になっていて28個入りで960円。

ばいこう堂の「夏の彩」

ばいこう堂 夏の彩

個人的に和三盆干菓子の中で断然にコスパが高くて安定した和三盆のおいしさを提供してくれるのがこれだと思ってる。43個入りで1,188円(税込)。このシリーズは四季ごとに型が変わるので季節が変わるとついつい買いにいってしまうのです。四季以外にも色々なテーマのシリーズがたくさんあるので見た目にもかわいいものが多い。型の種類が豊富で本当にすごい(・ω・;)シンプルな霰糖もうまいです。
さぬき(香川)和三盆を使用していて、クセがなくてさっと食べやすい。つい食べ過ぎてしまうので注意しないとしぬ_(:3 」∠)_
ばいこう堂は百貨店やその他いたるところで手に入れやすいのでおすすめです。

三桝屋の「麦落雁」

三桝屋 麦落雁
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群馬県にある三桝屋の「麦落雁」。原材料は砂糖と大麦粉というシンプルな構成。群馬県推奨の金色のシールがまぶしい(>ω<;)18個入りで500円くらいだったかな。
麦の香ばしい味がひろがってうまーい。麦こがしの落雁は結構味が大雑把なものも多いんですが、これは風味もこまやかで上品に溶けていく感じでさくさく食べてしまうorz
甘いんだけどクドくないのがとてもいい。
かすかにミルクコーヒーを思わせるようでやさしめで食べやすい味(・ω・*)