日本橋三越にuchu wagashi売ってた

ひさびさに落雁アーカイブでも。近所が工事始めて音が気になるので…神田のほうに出かけたら日本橋三越の菓匠庵でuchu wagashiさんの落雁が売ってたので思わず買ったよね。京都旅行のときに買おうか迷った「京都ものがたり」と「ochobo chai」。両方とも賞味期限が9月中なのではやくたべねば。

uchu wagashi 京都ものがたり

「京都ものがたり」(\1,080)はパッケージの箱がすごいかわいい(´・∀・*)アニマルシリーズもだけど、このスタンダード系の打ち菓子は強めに固めてあってわりとねとっと口に残る味わい。力強くてお菓子食べてるー!な満足感があります。ちょっと雑味もあるんだけど好きな味だし目で見て楽しむものだからその辺はあまり気にせず。(´∀`)

uchu wagashi ochobo chai

「ochobo chai」(\1,080)は↑とはちがってさらっと溶ける系で粉っぽい。ざらっとした感じはお茶フレーバーのやつと変わらず。でもスパイスがかなり強めに香ってるのでそこまで後味の悪さは気にならない。和三盆糖に紅茶粉と全脂粉乳、紅茶スパイスが入ってて…正直紅茶の味があまりせず、太田胃散の味がします((((;゚д゚)))太田胃散=生薬=スパイスなんでまぁ紅茶スパイスであながち間違ってない!Σ(・ω・;)太田胃散は紅茶に入れるとチャイっぽくなるらしいって話題になってますね。カレーにも合うようです。私も太田胃散は結構好きなんでちょっとびっくりしましたがわりと合っています。和三盆の繊細さがほとんど飛んでますがw大胆な香付けがいい。フレーバー落雁はすごい期待しているのでこれからもいろんな味出してほしいなー。まぁお値段からして贈答用です…ね(・ω・)

pic_31

最近ようやく落雁熱がおさまってきて日々のらくら暮らしてますが最近琥珀糖のおいしさに目覚めてしまった…自分のなかでブームがきそう。砂糖のコーティングしてる部分だけを延々しょりしょり食べてたい…
三越で買った琥珀糖。名古屋の「長寿園」というところの「氷彩花」というらしい。250gで800円くらいとぽちぽち売られてた琥珀糖の中では断然のコスパ高。4色あるけど味の変化はなく。おいしいけど飽きるな(;゚д゚)
琥珀糖は俵屋吉富の「貴船の彩」というのがフレーバーがついておいしくて好きです。高いけど。琥珀糖作ってみたいなぁ。

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