華泰茶荘の「有機蜜香紅茶」。どういう淹れ方がいいのかわからなかったけどまぁふつうに中国茶や台湾茶を淹れるやり方で淹れました。煎を足していくほう。
洗茶も迷ったけどさっとやっておいた。

飲んだ印象は日月潭紅茶と似てるかなぁ。渋さが全然ないのね…さらっとして軽く草のような花のような香りもあって、甘さに似たものも感じて…。日月潭紅茶にあったメントールっぽさはなく、ダージリンから一切の青味渋みをとっぱらったらこんな感じかなーと思ったり。
正直1～2煎だと味がぼやけていて、味の輪郭を追ってるうちに杯が空に(・´ω`・)
3煎目くらいから余韻がきてくれて、ようやくうまいって思える。うーんこれ普通の紅茶の淹れ方のほうがよさそうかな。

というわけで1g=100mlの計量で3分抽出することに。こっちだと蜜香といわれてるらしき香りがかなり強く感じられる。コクと旨みも増してるけど相変わらず渋みと雑味がない。美味しいんだけど香りに対して味に深みがないというかちょっとバランス悪くなってる気がするなー。

星3.5