2013年

怒涛の連投でしたが、なんとかほぼほぼ年末までに飲んだお茶をupできました(;´Д`)写真撮るのがメンドイ。書き溜めてたものもありますが…お茶の感想ブログをつけはじめて半年ほどたちました。きっかけはword-pressの操作方法を調べるために身近なコンテンツとしてお茶の題材を選びましたが、珍しくよく続いています。2013年は48種類?ほど飲めたようです。おおすごいΣ(・ω・)
いろいろ飲んでみてわかったのは、世の中にはいろんなすごいお茶があるんだなぁということと、気分によってお茶の種類を変えて飲むのがいいストレス発散というか、自分の場合、かなりリラックスになったようです。また、お茶スキーな人と仲良くなったり意外な人がお茶にこだわってたりするので、お茶談義をする機会もあったりで楽しいです(・ω・*)
2014年も広く浅くお茶を楽しもうとおもいます。よいお茶にたくさん巡り合えますようにー。
それではよいお年をヽ(・ω・)ノ

2013.12.31 ゆいち

加賀棒茶・オ・レ

ルピシア 加賀棒茶・オ・レ

ルピシア 「加賀棒茶・オ・レ」です。ミルクティー向けなので、ロイヤルミルクティーに。これは結構淹れるのに失敗しまくりました…orzまず軽いのにかさが多いから10gがお茶パックに入りきらない…!!(´;ω;`)秤にのせるときにぼろぼろこぼしまくるわ味はぼやけるわ…3回目くらいでようやくまぁ焙じ茶オレと呼べる程度のものにはなったかと…しかしおかげで通常のミルクティーがまったくためせなかったorz
今回は茶漉しで漉すやりかたにしましたよ。なべにいれながら量ってたらずざーっとなべにいれてしまったので700mlほど作るはめに…もーふんだりけったり(´・ω・`)=3

淹れてみる。さすがに3回目なだけあって焙じ茶の香ばしい風味を残しつつ、牛乳を入れてもくどくならず。いい塩梅で、おいしい。でも個人的にはもうちょっとコクがあるほうが好きかなぁ。スタバの焙じ茶ラテくらいが理想。

星3で。このお茶は手間がかかりすぎて辛いorz

ラムネ(水出し)

ルピシア ラムネ

ルピシアの「ラムネ」。ひさびさの新しい茶葉の水出し。しばらくずっと「柚子」の水出しを飲んでいました。緑茶のフレーバーでラムネ味の金平糖がはいってます。キワモノかとおもってwktkしながらのむ(・∀・*)茶葉のかおりはたしかにラムネっぽい甘くて爽やかな香りがします。が、水出しにしたところ、全然なんも感じられない…(´・ω・`)あーかすかーに甘…甘…い??でも緑茶の風味もあんま感じないんだよなー…というわけで水出ししてもラムネ~っぽい部分は感じられませんでした(´・ω・`)ホットにしたらまたレビュー追記します…

星1…うーん…私の淹れかたが悪いのか…

大豆茶

秋月園 大豆茶

こちらも友人にシェアでいただいた秋月園の「大豆茶」です。香ばしい香りがするおいしそうなお…茶…



( ゚д゚)

(つд⊂)ゴシゴシ

(;゚д゚)

(つд⊂)ゴシゴシ

 _, ._
(;゚ Д゚)

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正真正銘お茶です!!

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そんなわけで豆茶です。どのくらい抽出すればいいのかわからず…しかも豆も重いので秤でどのくらい計ればいいのかわからず…とりあえず500mlあたり7gくらいにしておきました。とりあえず6分くらい抽出。色もちゃんと出ていて綺麗ですし香ばしくてかすかに甘みがあっておいしい豆茶です。そう、おいしかったです!さすがに豆だけごろりと入ってるお茶は初めてで、インパクトがあって驚きましたがwもちょっと細かく砕いてあるか茶葉がちょっとまじってるものだとおもってたけど(´・∀・`)レビューを楽しみにしてくれた友人にはもうしわけないが全然あっさりしてるし飲みやすくていいお茶と思いました。ちょっと淡白かなって感じはありますが。ちなみに淹れたあとの豆は食べれるようなんでもぐもぐいただきました(´-`)

星3.5くらい。

エメラルド・アールグレイ

ルピシア エメラルド・アールグレイ

ルピシアの「エメラルド・アールグレイ」。台湾烏龍茶に白茶とベルガモットの香りをブレンドしたものらしい。これ茶葉の香りかいで勢いで買ってきちゃったんだよなぁ…(´Д`;)友人いわく、「入浴剤っぽい」。うーん・・・まさにそのとおり。ベルガモットはそういう宿命なんだよ…ということで似たようなお茶に同じルピシアの「Beppin-san べっぴんさん」があります。どっかで飲んだようなーってこれと似てるからか・・・「べっぴんさん」が緑茶でしぶい感じだったけど、こちらは台湾烏龍茶なので、しぶさがなくなって、味が軽やかになってるかんじ。まぁベルガモット臭がその分2割り増しくらいになってるけど…ベルガモットスキーなら問題ないかと。香りがこれまた強烈で台湾烏龍茶と白茶の風味はあまり期待しないほうが…

星3.5。ちなみにこのお茶、使用済み茶葉を茶香炉に使ったらすっごいいい香りが広がってくれる。ベルガモットの香りが抜けるとちゃんと台湾烏龍茶の匂いがありました。

追記:水出しも作ってみた。水出しでもベルガモットスゲーですが台湾烏龍茶の甘みも感じられて香りとあわさっておいしい。これは水出しのほうが好み。

Te’ de Frutas

ルピシア Te' de Frutas

ルピシア ココデシカ サンフランシスコ限定の「Te’ de Frutas(テ・デ・フルータス)」です。甘くフルーティな苺・桃・ライチの香りを、カフェイン抜きの紅茶にブレンドしました。とのこと。茶葉は爽やかなフルーツの香り。ホットで3分ストレートで。お湯を淹れるとさらに香りがひろがる。瑞々しい感じの香りで好感触。桃だけなんか感じにくいけど…飲んでみると味はかなりあっさり。デカフェってやつですか。自分はカフェインがあるほうが好きなのでこのあっさり具合は物足りない…けれどまぁちょっとですが茶葉を飲んでる感じはあります。結構王道なフルーツティーって感じがあって、人を選ばず薦められるんじゃないでしょうか。ささっと飲めるし気軽に楽しめるお茶です。アイスティーにもよさそう。
…問題は気軽に買いにいける距離にないってことだが(´Д`;)

星3.5。

桂花茶

桂花茶

先週末に友人をお呼びしまして。そこそこたくさんいろんなお茶を飲みました(*´Д`)お茶会っていいね。お茶をたくさん飲みつつモンハンやったりモンハンやったり作業したり…。おかげさまで大掃除もそこそこはかどりましたとも。そんなわけで、そのときにあけた「桂花茶」。横浜中華街の”泰和商事”さんというお茶屋さんで購入。桂花茶は金木犀のお茶らしい。中国茶でははじめて飲むかな。普段どおりの茶葉の量と3分ほど置いていただいたところ、香りにたいして味がちょっと薄い…?金木犀っていうのもいまいち飲みなれてなくて二人して「??」ってかんじでしたが慣れてくると結構おいしい感じに。2回目は気持ち濃い目に淹れたところそこそこおいしくいただきました。ほっこりして「和むわー(*´ω`)」って感じ。
フレーバーやらミルクティーやらばっかりのんでるとたまに普通のお茶が恋しくなるなーと思って購入。でもこれ普通のお茶じゃなくね?これも金木犀の香りを着香したフレーバーティじゃね?ということに気づいて愕然とするのでしたorz

星3つ。分類迷いましたが泰和商事さんは輸入した茶葉を詰めているだけでブランドはとくになさそう…ということで「その他」にしておきます。こちらで試飲でいただいた四季春茶もおいしかったなー。かなりよいお値段で躊躇してしまいましたがorz

横浜中華街にはお茶を売ってるショップはたくさんありますが、泰和商事さんは店員さんが日本の方で、お茶についても詳しく説明してくれるのでおすすめ。中国の方が店員さんだと「これはにがい」、「これはおいしい」等簡単な説明しかしてくれないことがあったので…(´Д`;)

フルーツカクテル

チーズガーデン CHEESE GARDEN フルーツカクテル

チーズガーデン(CHEESE GARDEN)の「フルーツカクテル」。友人にシェアしてもらったもの(´ω`)じつはこのお茶は私が苦手なローズヒップ系の酸っぱいお茶((((( ゚Д゚;))))
この鮮やかな茶の水色を見よ!綺麗だけどす、す、酸っぱそうーΣ(;*;)
このお茶はどうやら那須高原のショップかオンラインでしか購入できないらしい。ホットで4分ストレートで頂く。
ストレートでひとくち。

ヒィィィ!!ΣΣ((( ゚* ゚;)))酸っぱすぎて味がまったくわからねえええええ
というわけでこの方にきていただいた。


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グラニュー糖さん投入!アセロラの甘酸っぱい系は飲めるんだから砂糖いれれば飲めるだろう作戦。別にストレートにこだわらなくてもいいじゃない( ゚Д゚)ということで甘くしたところ
おおお…味がわかる!味がわかるぞおおおお!茶葉にドライのベリーやらがごっろごっろ入ってるのでベリー系が強い主張をするとおもいきや、意外にもオレンジのさわやかな感じとベリーの香りがうまい配合であわさっているΣ(´ω`)おいしいです。ジュース飲んでるみたい。糖分すごい!このお茶はローズヒップ、ハイビスカス、オレンジピーる、アップルピール他香料などが使われてるようです。

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ちょーど別の方からのいただきもので同ショップのお菓子があるのでそれをお茶受けに頂く。チーズ好きなのでこのお菓子もおいしいです。やはりお茶があってますねー。チーズケーキなどを食べながら飲むのが合いそう。

星4つ。お茶ブログつけなければたぶん自分では選ばなかっただろうローズヒップを砂糖入れればおいしくのめることを教えてくれた偉大なお茶ですた。

ブラックトフィー

ロンネフェルト ブラックトフィー

ロンネフェルトの「ブラックトフィー」。トフィーとはバターと砂糖で焦がしたキャラメルのことらしい。アッサムベースで超ミルクティー向き。おいしそうです。
茶葉からも香ばしい香りが。ホットで4~5分。濃い目に抽出してミルクを淹れていただく。
おおお・・・まさにキャラメルって感じ。しかも全然着香っぽくない。すごい技術っすなぁ。正直ルピシアのキャラメル系フレーバーよりも好き。まぁこっちのほうが上品すぎる感じもするけど。香ばしくて甘くて、寒い冬にぴったりのお茶です。ちょっとビターな感じなので、甘すぎないのがいい。紹介文を真に受けるなら男性にも受けやすいようですよ(*゚д゚)フフ

このお茶はロイヤルミルクティーでも淹れてみたけど、ロイヤルにするとちょっと味がクドくなってしまった…(使用したのは成分無調整の牛乳)のでこれはふつうにミルクティーにするのがおすすめ。

星4つ。

サンシャインレディー

ロンネフェルト サンシャインレディ

ロンネフェルトの「サンシャインレディー」。セイロン紅茶にひまわり、紅花、矢車菊のブレンド。茶葉からは花のかおりが少しだけ香る。ロンネフェルトの着香は茶葉からはそんなに香りは出ず、お湯を淹れた瞬間からひろがっていく感じのものが多いですね。で、淹れてみた。ホットで3分ストレート。
すると、だ。

めちゃめちゃすごいすてきな花の香りが!!いっぱいにひろがりますΣ(゚Д゚)スゲー

口のなかにも花の香りが広がりまくりでたまらん(*゚д゚*)自分がセイロン好きなのもあって、飲みやすいししぶみもなくておいしいです。花の香りも好みドストライクですた!セイロン好きは飲むべき。ウマイー

星4.5