ルピシアの「柚子シャーベット」。柚子ピールが配合されたフレーバー烏龍茶。美味しくてつい水出しで全部消費してしまった。緑茶フレーバーの柚子と比べてもまろやかでどことなく水っぽさがあって、あーこれがシャーベットっぽい部分かーなどど感動する出来栄え。シャーベット感を出せることがまずすごい。この一歩間違えれば「薄い」で片付いてしまいそうなのに決して薄くないフレーバーの妙技は何。さっぱり柔めの柚子のさわやかさがとても美味しかった。使われてる烏龍茶は黄金桂なんだね。いつもの台湾烏龍茶とかにある清香系じゃなくてこういうのも良いと思いました。
星4つ
TEAPONDの「アラベスクローズ」。3分抽出。手入れが行き届いた庭園で咲いている薔薇の香り。大変上品で野性味がない。香のバランスがくどくなる3歩手前の余裕を感じる絶妙具合。ネパール紅茶らしい。ダージリンにタイプが似た淡白じゃないすっきりしたコクを感じる美味しいお茶。これにダマスクローズ(とローズレッド、ローズピンクの3種配合らしい)が合わさって美味しくないはずがないんだよね。
緑に囲まれた庭園のカフェテラスで飲みたい。でも香が結構繊細だから外で飲むと良さが鈍りそうな気がする。
星4つ
大人気業務スーパー神戸物産の「スパイスチャイ」。25個入りで200円くらいだった気が。
カルダモン、ジンジャー、クローブ、シナモンが配合されたセイロン茶。チャイはジンジャーが強めのが好きなんだけど、このお茶の茶葉はクローブの香りが強くあんまり好きじゃない香りだった。
パッケージに書いてあったおいしい作り方を参照に作ってみた。水75mlと牛乳75mlを鍋にかけて沸騰させカップに注いでティーバッグを入れて蓋をして3分放置。
淹れてみると尖ってた香りがちゃんと全部バランスよくまとまっててまろやかで美味しくなってるじゃないΣ(・ω・)！ジンジャーのピリッと感とかシナモンの甘～さとか突出したものが好きな人には絶対に物足りないと思うんだけど、スパイスティー初心者や飲み慣れてない人がチャレンジするにはとてもいいブレンドだと思う。茶葉の時からは想像できないくらい優しい仕上がり。
惜しむらくはティーバッグがホッチキス止めってことなんだなー。レンジで作りたい時は詰め替える必要があるのが若干面倒です。
星4つ
狐月庵の「木柵鐵觀音茶（木柵鉄観音茶）」ティーバッグ。3分抽出。
抽出がめちゃくちゃ遅い。3分でもあまり濃くならない。2~3煎くらい淹れられます。甘くてちょっと香ばしい鉄観音の柔らかい味わいが広がるお茶。こっちはかなり優しい感じになってるなー。この木柵鉄観音はティーバッグじゃない茶葉のものも飲んでいてそっちは抽出がかなり濃くて、チョコレートみたいな香が出てたんだよね。さらに別のと飲み比べた台湾の猫空でわざわざ買った木柵烏龍茶もカカオ臭すごくて木柵烏龍茶てこんなもんかーとちょっとがっかりしていたんだけど、このくらい大人しければ全然美味しく飲める。ちなみにこのチョコレート臭はポリフェノールらしい。
つくづくブランドとか有名なものには期待を寄せてしまう。
星4つ(※ティーバッグに限る)
ところで日々が過ぎ去っていくの本当にはやい。もう9月半ばなのか…8月にちょっと頑張って記事まとめたのにまたたまってる…。