渋谷に行く用事があったので、有名な中国茶専門店の華泰茶荘に寄ってきたのです。そこで1回お試し用のパックで売ってた「蒙頂黄芽」。中国黄茶です。厳選って文字に釣られたの…なんかいい響き… (´・∀・`)
…1回使いきりで500円とかだから全然安くないな(；ω；)
軽く煎茶したけどとくに香りの感動とかはなく。水色もかなり薄かった。
1煎淹れてみたけどすごくおとなしい。香りはかろうじて芋のような…豆のような…軽くてほんの少しだけ穀物のような甘さを感じられる程度。飲んでみても雑味も渋みも感じない柔らかく深めの味わい。少し冷ますと甘さと旨みが強く感じます。中国緑茶の薬っぽさを丸々抜き取ってちょっと発酵させたらこんな味になるのかなーという印象。
古くから伝わってる希少なお茶らしい。

星2つ

華泰茶荘って台湾の林華泰茶行の系列だったのか。どうりで名前似てると思った。取扱いのお茶は林華泰茶行のところのやつなのかなー。台湾で行きそびれてたからそうだと嬉しい(・∀・)