カレルチャペックの「白桃ほうじ茶」。1.5分で抽出。抽出時間が短いうえ、抽出も均一じゃないのでティーバッグをゆっくりなんどか揺らす必要が。カレルさんの推奨では搾っていいとのことらしいんだがなんとなく王道にのっとってやめておいた。茶葉の段階ではかなり香ばしいので、独特の苦味とかありそうだなーと思うんですけど、そういうのがないです。カレルチャペックさんこの傾向すごく多い。香りのバランスがとてもいいですよね。このあふれる香味でなぜやさしい香りが引き出されるのか…。白桃もかなり甘さが強いのにこの香味となぜか不思議とマッチするんですよ。口あたりも良いし、主張も強くないのでさっと飲みやすい。意外にお菓子作りの材料とかに合いそうな気がする。ゼリーとかにスポンジとかに茶液を使うと美味しそうな感じある(・ω・)

星3.5